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La carte des pâtisseries
du moment

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Shortcake aux pêches et/ou aux nectarines (Fraisier japonais)

Biscuit genoise, Crème chantilly, Pêches et/ou Nectarines selon la saison

6p 34€ 8p 42€ 10p 50€
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Mousse au Thé Jasmin et à la Poire

Biscuit dacquoise, Feuillantine praliné-chocolat, Mousse au thé Jasmin avec glaçage au caramel au thé Jasmin, coeur Mochi, Compotée de poires à la vanille

6p 36€ 8p 45€ 10p 53€
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Cha-no-ka

Mousse au thé vert Matcha coeur Mochi et Gelée de fruits rouges, Biscuit aux amandes, Croustillant chocolat praliné, Fruits rouges (Les fruits rouges peuvent être remplacés par des fruits de saison).

6p 36€ 8p 46€ 10p 54€
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Tarte Pêche et Verveine

Biscuit sablé, Biscuit moelleux à l'amande, Gelée à la pêche et fèves de Tonka, Crème à la verveine

6p 32€ 8p 40€ 10p 48€
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Gâteau roulé au Thé vert Matcha et à la fraise

Biscuit génoise au thé vert matcha, Ganache au chocolat blanc, Ganache au thé vert matcha, Fraise ou Framboise

Taille unique 6p-8p 36€
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Tarte au Chocolat et aux Fruits de Saison

Biscuit sablé, Chantilly au chocolat noir, Gelée de fruits de saison, Fruits frais de saison

6p 34€ 8p 42€ 10p 52€
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Entremet Melon Verveine

Biscuit très moelleux, Crème à la verveine, Melon frais, Verveine fraîche

6p 36€ 8p 45€ 10p 53€
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Tarte au Chocolat parfumé au thé Earl Grey et Caramel Beurre Salé

Biscuit sablé, Caramel au beurre salé, Ganache au thé Earl Grey

6p 30€ 8p 38€ 10p 48€
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No bake Cheesecake aux Fruits de Saison

Biscuit sablé, Mousse au cream cheese, Gelée, Fruits de la saison

6p 38€ 8p 46€ 10p 55€
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Tarte au Sésame noir et à la Figue

Biscuit sablé, Biscuit moelleux à l'amande, Gelée de figue, Crème mascarpone, Figue

6p 32€ 8p 42€ 10p 50€
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Tarte Tatin

Pâte feuilletée, Pommes caramelisées, Chantilly au mascarpone et vanille

6p 32€ 8p 40€ 10p 48€
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Paris-Brest

Pâte à choux, Crème pralinée, Coulis praliné, Noisettes caramélisées, Craquelin 

6p 36€ 8p 44€ 10p 53€
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Tarte Yuzu et Fruit de la saison

Biscuit sablé, Biscuit moelleux à l'amande, Crème au Yuzu, Fruit de la saison

6p 32€ 8p 42€ 10p 50€
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Number cake

Biscuit moelleux au amande , Crème au choix, Fruits de saison, A personnaliser!

Contactez- moi pour plus de détails
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Pavlova aux Fruits de Saison

Meringue, Ganache au chocolat blanc, Gelée de fruits de saison, Fruit de la saison

6p 32€ 8p 40€ 10p 48€
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Crumble Flan au Chocolat fève de Tonka et Poire

Biscuit crumble, Poires pochées à la vanille maison, Flan au chocolat à la fève de Tonka

6p 34€ 8p 42€ 10p 50€
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Tarte au Yuzu meringuée

Biscuit sablé, crème au yuzu, meringue italienne

6p 32€ 8p 42€ 10p 49€
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Mille Crêpes au Thé vert Matcha

Crêpes au thé vert Matcha, Ganache au thé vert Matcha. Pour Matcha lover!

6p 34€ 8p 42€ 10p 50€
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Opéra

Biscuit Joconde, Crème au beurre au café, Ganache au chocolat noir, Glaçage Chocolat noir

6p 32€ 8p 40€ 10p 49€
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Tarte au Fruit de la Passion meringuée

Biscuit sablé, Crémeux aux fruits de la passion, Meringue italienne

6p 32€ 8p 42€ 10p 49€
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Cheesecake marbré au Sésame Noir

Biscuit sablé, Mousse au cream cheese, Mousse au sésame noir,

6p 36€ 8p 44€ 10p 53€
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Saint Honoré

Biscuit sablé, Pâte à choux, Crème pâtissière, Crème chantilly à la vanille, caramel

6p 34€ 8p 42€ 10p 51€
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Tiramisu

Biscuit cuillère, crème au mascarpone , café

6p 30€ 8p 38€ 10p 46€ 12p 54€
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Royal Chocolat

Biscuit dacquoise, Feuillantine pralinée, Eclat de chocolat noir, Mousse au chocolat noir, Glaçage au chocolat noir

6p 32€ 8p 40€ 10p 49€
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Mochi (différents parfums au choix)

Parfums au choix : Pâte de haricot rouge Bio sucrée, Crème au Yuzu, Crème au fruit de la passion

4€/p * Commande à partir de 6p de même parfume
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Cookie Chocolat Blanc et Thé vert Matcha

À partir de 6 cookies

3.9€/p
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Sanshoku Dango (Tricolore)

Boulettes de Mochi ( à base de riz gluant)

5€/2 brochettes * Commande à partir de 6 brochettes
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Dango Mitarashi

Boulettes de Mochi, Sauce sucrée salée

5€/2 brochettes * Commande à partir de 6 brochettes
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Dorayaki

Garniture au choix : Pâte de haricot rouge ( Anko ) OU Ganache au sésame noir

4€ la pièce * Commande à partir de 6p
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